Laporan Praktikum Percobaan -04 " Rekasi-Reaksi Hidrokarbon"

VII.  Data Pengamatan

7.1  HCl dalam karbon tetra klorida

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Dimasukan kedalam dua tabung kedua tabung diisi dengan  1ml bensin + 15 tetes HCl. Tabung yang 1 disinari dengan matahari dan yang 1 lagi diletakkan ditempat yang gelap.	Tabung yang disinari dengan matahari, terdapat seperti minyak, dengan warna kuning jernih dan timbul asap saat ditiup. Tabung yang ditempat gelap yaitu mempunyai warna kuning sedikit pekat dan saat ditiup juga timbul asap.
2.	Dimasukkan kedalam tabung reaksi 1 ml benzena + 15 tetes HCl pekat, diguncangkan	Campurannya larut namun sedikit mengental, dan pada saat penutupnya dibuka terdapat seperti asap yang keluar dari dalam tabung
3.	Ditambahkan 1 ml benzena dan ditambahkan 1 ml HCl, kemudian digoncangkan	Terdapat 2 fasa, yang atas berwarna bening dan yang bawah berwarna sedikit keruh.

7.2 Brom

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Dimasukkan serbuk besi  + 1 ml benzena + 3 tetes HCl, kemudian dipanaskan	Serbuk menempel di dinding tabung turun kedasar tabung dan terdapat gelembung pada serbuk besi serta larutan berwarna kuning. ketika dipanaskan warna kuning menghilang dan terdapat gelembung.
2.	Dimasukkan 1 ml benzena + 3 tetes HCl, kemudian dipanaskan	Terbentuk 2 lapisan, lapisan atas berwarna kuning dan lapisan bawah berwarna bening. Ketika dipanaskan terjadi perubahan warna lapisan, lapisan atas berwarna bening dan lapisan bawah berwarna kuning.

7.3 Larutan kalium permanganat

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Ditambahkan 1 ml kalium + 5 tetes benzena, kemudian digoncangkan	Terdapat gemlembung dan warnanya ungu betadine
2.	Ditambahkan 1ml benzena + 2 ml kalium permanganat, kemudian digoncangkan	Larutannya tidak bercampur, terdapat 2 lapisan yang atas berwarna bening dan yang bawah berwarna ungu, sehingga tidak terjadi oksidator karena berwarna ungu pada larutan

7.4 Asam sulfat pekat

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Dimasukkan dalam tabung 2 ml asam sulfat + 10 tetes benzena, kemudian diguncang	Sebelum diguncang warnya bening, dan setelah diguncang warnanya berubah menjadi kuning-bening-kuning dan berbusa. Setelah didiamkan terbentuk 2 fasa.
2.	Dimasukkan 2 ml H2SO4 + 10 tetes n-heksana, kemudian diguncang.	Warnanya bening dan setelah didiamkan terdapat 2 fasa

7.5 Asam nitrat

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Ditambahkan o,5 ml benzena + 4 ml asam nitrat pekat	Warnanya bening
2.	Ditambahkan 1 butir batu didih dan didihkan larutan tersebut	Warnyanya menjadi kuning jernih
3.	Dibandingkan bau yang didapat dari larutan dengan bau nitrobenzena	Baunya sama yaitu seperti bau semir sepatu

7.6 Bahan tak dikenal

No.	Perlakuan	Hasil pengamatan
1.	Ditambahkan 2 ml zat x + 2 ml air,kemudian digoncangkan	Terdapaat 2 fasa disebabkan air senyawa polar, warnanya bening
2.	Ditambahkan 2 ml zat x + H2SO4 2ml, digoncangkan	Terdapat 2 fasa, lapisan bawah berwarna bening sedikit keruh dan atas berwarna bening
3.	Ditambahkan 2 ml zat x + 2 ml kloroform, digoncangkan	Terdapat cincin yang memisahkan larutan dan warnanya bening . Hal ini menandakan bahwa zat x adalah benzena

VIII  Pembahasan

       Senyawa hidrokarbon dalam kehidupan kita sehari hari pengaplikasiannya  dapat melalui reaksi reaksi pembakaran sempurna maupun tidak sempurna. Contoh umum yang sering kita jumpai misalnnnya bahan bakar yang rutin digunakan dalam kehidupan sehari-hari  baik berupa gas maupun bensin atau minyak tanah. Dari contoh tersebut kita  dapat membuat suatu analisis mengapa terjadi pembakaran tidak sempurna, ciri-cirinya apa saja yang bisa kita  amati secara langsung. Begitu pula dengan reaksi pembakaran sempurna, apa saja penyebab  sehingga bisa terjadinya pembakaran sempurna. Produk dari hasil pembakaran sempurna maupun tidak sempurna dapat diidentifikasi baik secara fisik maupun kimia. Sehingga, kita  dapat mempraktekkannya langsung (http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/).

  8.1  HCl dalam Tetraklorida

      Pada percobaan ini kami melakukan 3 percobaan yang berbeda. percobaan pertama menggunakan 1 ml bensin dan 15 tetes HCl, percobaan kedua mengunakan 1 ml Benzena dan  15 tetes HCL dan percobaan 3 menggunakan 1 ml benzena dan 1 ml HCL. Pada percobaan pertama menggunakan bensin dan alkana  diperlukan 2 tabung reaksi, dimana pada tabung pertama dan kedua  dimasukkan 1 ml alkana dan 15 tetes HCl. alkana yang digunakan adalah bensin. Pada kedua tabung reaksi ini diberikan perlakuan yang berbeda dimana tabung pertama ditaruh  ke tempat yang gelap dan tabung reaksi kedua ditaruh ditempat yang terang.  pada tabung pertama warna larutan bensin dan HCl bercampur berwarna kunng kemudian ditaruh ditempat yang kelap  dibiarkan disana selama 5 menit. setalah dibiarkan 5 menit warna larutan menjadi kuning pekat dan  ketika ditiup mengeluarkan asap. kemudian, larutan tersebut kami uji menggunakan kertas lakmus berwarna biru. Dari uji kertas lakmus tersebut didapatkan perubahan warna dari biru menjadi merah. sehingga dari hasil tes tersebut dapat kita ketahui bahwa larutan tersebut mengandung hidrogen klorida yang bersifat asam. Selanjutnya, pada tabung kedua warna larutan bensin dan HCl bercampur berwarna kuning kemudian ditaruh ditempat yang terang   dibiarkan disana selama 5 menit.  setalah dibiarkan 5 menit warna larutan menjadi kuning pudar dan  ketika ditiup mengeluarkan asap. kemudian, larutan tersebut kami uji menggunakan kertas lakmus berwarna biru. Dari uji kertas lakmus tersebut didapatkan perubahan warna dari biru menjadi merah hanya saja perubahan warna terjadi lebih cepat dari tabung pertama. sehingga dari hasil tes tersebut dapat kita ketahui bahwa larutan tersebut mengandung hidrogen klorida yang bersifat asam. Dari kedua perlakuan tersebut dapat kita simpulkan bahwa Cahaya dapat mempercepat terjadinya suatu reaksi dimana ditunjukka pada perlakuan kedua bahwa perubahan lakmus merah menjadi biru lebih capat dibandingkan perlakuan pertama.

     Pada percobaan kedua menggunakan benzena dan HCl diperlukan 1 tabung reaksi, dimana pada tabung tersebut   dimasukkan 1 ml benzena dan 15 tetes HCl. Selanjutnya tabung tersebut dikecok dan didiamkan sebentar. setelah dikocok dan didiamkan esbentar terlihat pada tabung tersebut terbentuk 2 fasa. dimana dibagain atas adalah benzena dan HCl di bagian bawah. Benzena berada diatas karena benzena memiliki massa jenis relatif kecil  daripada HCL. Selain itu, kedua zat tersebut tidak tercampur karena benzena merupakan pelarut non polar sedangkan HCl merupakan pelarut polar.

     Pada percobaan ketiga menggunakan 1 ml benzena dan 1 ml HCl, dimana pada tabung tersebut  dimasukkan 1 ml benzena dan 15 tetes HCl. Selanjutnya tabung tersebut dikecok dan didiamkan sebentar. setelah dikocok dan didiamkan sebentar terlihat pada tabung tersebut terbentuk 2 fasa. dimana dibagain atas adalah benzena dan HCl di bagian bawah. Benzena berada diatas karena benzena memiliki massa jenis relatif kecil  daripada HCL. Selain itu, kedua zat tersebut tidak tercampur karena benzena merupakan pelarut non polar sedangkan HCl merupakan pelarut polar. hanya saja pada percobaan ini warna HCl terelihat kebih keruh dibanding percobaan kedua.

8.2  Klorinasi

    Pada percobaan ini menggunakan 1 ml benzena dan 3 tetes HCl dan beberapa potongan besi, dimana pada percobaan ini menggunakan 2 tabung reaksi dengan perlakuan yang berbeda. pada tabung reaksi pertama dimasukkan 1 ml benzena dan 3 tetes HCl dan beberapa potongan besi. Setelah dicampurkan semua terlihat serbuk besi yang menepel pada dinding tabung turuk kedasar seteeah penambahan benzena ,terdapat gelembung pada serbuk besi dan larutan berwarna kuning. kemudian, tabung tersebut dipanaskan, ketika dipanaskan warna  kuning pad tabung cepat menghilang dan terdapat gelembung. Dari gejala-gejala yang kita amati dapat disimpulkan bahwa gelembung menandakan adanya hidrogen klorida yang dibebaskan. Selanjutnya, Pada tabung kedua dimasukkan 1 ml benzena dan 3 tetes HCl. Setelah kedua zat tersebut dicampurkan terlihat terbentuk 2 lapisan pada tabung, Lapisan atas berwaranakuning dan lapisan bawah berwarna bening. kemudia tabung tersebut dipanaskan, ketika dipanaskan terjadi perubahan warna pada lapisan, dimana pad lapisan atas berwarna bening dan lapisan bawah berwarna bening.

8.3  Larutan Kalium Permanganat

       Pada Percobaan ini digunakan 2 tabung reaksi dengan perlakuan yang berbeda. Pada tabung reaksi pertama dimasukkan 1 ml larutan kalium permanganat (0,5 %)  dan  5 tetes alkana larutan berwarna ungu. alkana yang digunakan yaitu bensin. kemudian, tabung tersebut digoyangkan selama 1-2 menit. setelah digoyangkan terlihat warna ungu pada larutan tersebut berubah menjadi kecoklatan dan terdapat gelembung. Dari gejala- gejala tersebut dapat disimpulkan bahwa larutan tersebut mengalami reaksi oksidasi yang ditandai hilangnya warna ungu. Selanjutnya, pada tabung reaksi kedua  dimasukkan 1 ml larutan kalium permanganat (0,5 %)  dan  5 tetes benzena kemudian dikocok. setelah dikocok benzena dan kalium peramanganat tidak tercampur dan terdapat 2 fasa. fasa atas berwarna bening yaitu benzena dan fasa bawah berwarna ungu yaitu kalium permanganat. Dari percobaan ini dapat disimpulkan pada tabung reaksi kedua tidak mengalami reaksi oksidasi karena warna ungu dalam tidak hilang.

8.4 Asam Sulfat Pekat

      Pada percobaan ini digunakan 2 tabung reaksi dengan perlakuan yang yang berbeda. pada tabung pertama dimasukkan 2 ml asam sulfat pekat dan 10 tetes benzen, kemudian digoncangkan. Setelah digoncangkan larutan menjadi keruh dan terdapat busa. kemudian didiamkan sebentar terdapat 3 lapisan dimana lapisan atas berwarna kuning, lapisan tengah berwarna bening dan lapisan  bawah berwarna bening. Selanjutnya, pada tabung reaksi kedua dimasukkan 2 ml asam sulfat pekat dan  ditambahkan 10 tetes n-heksana kemudian digoncangkan. Setelah digoncangkan larutan berwarna bening dan terbentu2lapisan yang sama-sama berwarna bening dan terdapat busa pada tabung. dari percobaan ini dapat disimpulkan bahwa  terjadinya reaksi sulfonasi yang menghasilkan alkil sulfonat yang ditandai dengan adanya busa.

8.5  Asam Nitrat

       pada percobaan ini didalam tabung reaksi  dimasukkan 0,5 ml benzena + 4 ml asam nitrat pekat hasilnya larutan berwarna bening. Kemudian ditambahkan 1 butir batu didih dan larutan dididihkan selama dua menit. ketika dipanaskan  larutan berubah  warna  menjadi kuning jernih. seperti warna pada  minyak. Kemudiaa larutan dipindahkan kedalam gelas kimia yang telah berisi es batu 5-10 gram . Selanjutnya larutan tersebut menimbalkan bau sperti bau semir sepatu. kemudian bau tersebut dibandingkan dengan bau nitrobenzena. hasil yang didapat bahwa bau larutan sama dengan bau nitrobenzen.

8.5 Bahan Tak Dikenal

      Pada percobaan ini digunakan bahan yang tak dikenal dan dimasukkan kedalam 3 tabung reaksi dan diberikan  perlakuan yang berbeda. pada tabung pertama dimasukkan 2 ml bahan tak dikenal dan ditambahkan 2 ml air kemudian, digoncangkan . Setelah digoncangkan pada tabung tersebut terbentuk 2 buah fasa disebabkan air senyawa polar dan warna larutan bening. Pada tabung kedua dimasukkan 2 ml  bahan tak dikenal dan ditambahkan 2 ml asam sulfat, kemudian digoncangkan. Setelah digoncangkan  terbentuk 2 fasa, dimana  fasa lapisan bawah berwarna bening sedikit keruh dan atas berwarna bening. Pada tabung reaksi ketiga dimasukkan 2 ml bahan tak dikenal ditambahkan 2 ml kloroform, kemudian digoncangkan. Setelah digoncangkan pada larutan di dalam tabung Terdapat cincin yang memisahkan larutan dan warnanya bening . Hal ini menandakan bahwa bahan tak dikenal adalah benzena

IX     Kesimpulan
         Berdasarkan percobaan reaksi-reaksi hidrokarbon dapat disimpulkan sebagai berikut:

1. Sifat kimia dari suatu senyawa hidrokarbon jenuh ( alkana) adalah memiliki ikatan tunggal dan memiliki jumlah karbon dan jumlah hidrogen yang lebih sedikit serta kurang reaktif. Sedangkan hidrokarbon tak jenuh adalah memiliki ikatan rangkap  baik (2 atau 3) dan memiliki jumlah karbon yang tinggi dan jumlah hidrogen yang lebih sedikit serta memiliki reaktifitas yang tinggi .
2. Reaksi kimia yang terjadi pada alkana yaitu reaksi oksidasi, reaksi halogenasi, reaksi nitasi, reaksi sulfonasi. sedangkan reaksi yang terjadi pada alkena dan alkun yaitu reaksi oksidasio, reaksi halogenasi, dan reaksi polimerasi.
3. Untuk menguji suatu senyawa hidrokarbon dapat dilakukan dengan bebebrapa xar diantaranya uji Klorin, uji KMnO_4,    uji H₂SO_4,dan uji HNO_3.

X.     Pertanyaan

1. Apa yang meneyabkan timbulnya gelembung pada percobaan klorinasi?
2. Apa yang menyebabkan warna ungu menghilang dan berubah menjadi kecoklatan pada percobaan dengan kalium permanganat?
3. Apa yang menyebabkan timbulnya busa pada percobaan asam sulfat pekat?

XI     Daftar Pustaka

         Fessenden, R.J. and J.S, Fessenden. 2005, Kimia Organik Dasar Edisi Ketiga

               Jilid 1, Terjemahan oleh A.H. Pudjaatmaka, Jakarta, ErlanggA.

         Petrucci, H. R.,  2014, Kimia Dasar Edisi Keempat Jilid 1, Jakarta, Erlangga.

         Syamsurizal, 2019, Reaksi-Reaksi Hidrokarbon. 

              (http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/).

              diakses 15 Maret 2019, Pukul 16.00 WIB, Jambi. 

        Syukri, 2005, Kimia Dasar Jilid 2, Bandung, UI Press.

        Tim Kimia Organik, 2016, Penuntun Praktikum Kimia Organik I, UNJA, Jambi.

XII    Lampiran Gambar


Hasil percobaan klorinasi yaitu
pengujian ada tidaknya  hidrogen klorida



Pemasukan larutan kalium permanganat



Setelah ditetesi dengan HCl



Hasil dari pencampuran asam sulfat pekat  dengan senyawa alkana
pada percobaan reaksi hidrokarbon dengan asam sulfat pekat